Autores
Jane M. G. Lutti
Jane M. G. Lutti nasceu em Avaré/SP em 1980 e lá aprendeu cedo que cachorro-quente prensadinho e doce de leite seriam os sabores que sempre a levariam de volta quando crescesse e partisse para outras garfadas pelo mundo. Cresceu numa família grande e generosa, com a qual aprendeu a compartilhar e respeitar histórias, dores, alegrias e pratos.
É escritora, publicitária, jornalista, pós-graduada em Cozinha Brasileira, especialista em Cultura e História do Chá. Editora do GastrôLité e gestora dos projetos de escrita e culinária — como o Escribas Cozinhantes — agregados ao coletivo. Desde 2016 dedica-se à “culinária de papel”, a fim de resgatar a cozinha de casa e incentivar a volta das pessoas ao fogão para preservar receitas de família.
