Rodrigo Einsfeld - Editora Labrador
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Rodrigo Einsfeld

Fluminense de Petrópolis e encontrou na gastronomia sua forma de expressão. Participou da primeira edição do MasterChef Profissionais no Brasil e construiu uma carreira sólida, passando por cozinhas estreladas como o Arola 23 e o Atelier Crenn. Hoje é chef, empreendedor e fundador dos restaurantes Handz e dos botecos Miraflores e Kadoya — empreendimentos que traduzem não apenas sua visão de cozinha, mas também os percursos afetivos e inesperados que definem seu caminho.


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